□ 서울시교육청(교육감 조희연)은 7월 28일(화)부터 7월 30일(목)까지 3일간 학생, 학부모, 일반시민 등을 대상으로 코엑스 A홀(삼성동)에서 ‘2015 학교급식 박람회’(이하 박람회)를 개최한다고 밝혔다.

□ 이번 박람회는 서울학교급식을 소개하는 정책 홍보관을 비롯하여 주제관, 건강 식단 전시관 등 10개 전시‧체험 부스로 운영된다.

○ 주제관에서는 참관자들이 소변 테스트와 입맛을 통한 블라인드 테스트를 통하여 평소 자신의 나트륨 섭취량을 알아보는 체험을 할 수 있다. 또한 짜게 먹지 않는 식생활 습관 들이기와 가정에서도 나트륨을 줄일 수 있는 방법을 알려준다.

○ 건강 식단 전시관에서는 자연식품과 계절식품에 화학조미료를 사용하지 않고 맛을 낼 수 있는 식단을 전시한다.

○ 학생 주도관에서는 친환경 식재료를 사용한 건강 식단을 전시하고, 학생들이 직접 만든 요리를 시연한다.

○ 그림전에서는 올바른 식생활과 관련된 그림과 포스터를 감상할 수 있다.

○ 세계 식문화 체험관에서는 세계 여러 나라 식생활 문화를 체험할 수 있다.

○ 식품알레르기 상담관에서는 식품알레르기와 아토피 학생들의 피부반응 검사와 대처방법에 대한 상담을 무료로 실시한다. 또한 식품 속의 중금속에 대한 이해와 중금속을 피하는 방법에 대한 상담도 한다.

○ 푸드테라피 상담관에서는 편식 식품에 대한 자기 감정을 표현하는 활동으로, 페스트푸드에 길들여진 우리 아이들의 입맛을 되찾아 주기 위한 상담활동을 한다.

□ 또한 이번 박람회는 영양교사, 영양사, 행정실장 등 학교급식 관계자들을 대상으로 세미나가 열리는 등 볼거리, 재미거리와 지식이 공존하는 체험 축제의 장으로 마련되었다.

□ 이번 박람회는 “모두가 행복한 서울학교급식”이라는 주제로 학생, 학부모, 시민 등 학교급식 관계자들에게 학교급식에 대한 정보를 제공하고, 학교급식의 중요성과 친환경 급식에 대한 가치를 바로 알리는 데 목적이 있다.

□ 서울시교육청 조희연 교육감은“‘2015 서울학교급식 박람회’를 통하여 학생, 학부모, 시민 등이 서울학교급식을 올바로 알고, 청렴한 학교급식 문화를 이끌어가는 좋은 계기가 되기를 기대한다”고 말했다.