□ 서울세곡초등학교병설유치원(원장 노현숙)은 10월 16일(목)에 자연 체험과 요리 활동을 연계한 ‘텃밭 체험 요리 활동: 피클 만들기’를 실시하였습니다. 유아들이 직접 텃밭에서 수확한 무를 활용하여 나만의 피클을 만드는 시간을 가졌습니다.

유아들은 채소를 손질하고 모양틀로 찍어 통에 예쁘게 담은 뒤, 피클 액을 부어 완성하는 과정을 체험하며, 자신이 심고 가꾼 채소가 요리로 변하는 과정을 경험하고 식재료의 소중함과 자연을 아끼는 마음도 배울 수 있었습니다.