□ 금천문화예술정보학교가 서울특별시교육청 체육건강예술교육과에서 추진하는 ‘학교흡연예방사업 실천학교’에 선정되었다. 이에 따라 외식조리과 학생들은 흡연 예방의 중요성을 알리고 실천 분위기를 확산하기 위해 11월 27일(목) 오전 9시, ‘흡연예방 흑백요리 대회’를 개최했다. 이번 대회에서는 ‘흡연예방에 좋은 음식’을 주제로 학생들이 직접 요리를 선보이며 흡연 예방 메시지를 창의적으로 전달했다.

□ 이번 활동은 학생들이 다양한 전문교과 실무를 직접 체험할 수 있도록 구성된 교육 프로그램으로, 흡연예방 주제를 접목해 레시피를 제작·조리하는 실습을 진행하였다. 이를 통해 학생들의 실습 능력을 향상시키고, 제작된 결과물을 수업 자료로 활용하기 위해 흡연예방 대회를 운영하였다.

□ 2025학년도 외식조리과 흡연예방 흑백요리대회는 학생들이 자신만의 레시피를 창작하며 꿈을 펼쳐 볼 수 있는 기회를 제공하였다. 또한 흡연에 대한 올바른 인식을 다시 한번 되돌아보고, 자신의 레시피와 조리 기술 수준을 점검할 수 있는 의미 있는 계기가 되었다.

□ 외식조리과 이OO 교사는 “앞으로 학생들이 보다 실무적이고 실질적인 조리를 수행하기 위해서는 흡연의 위험성을 바르게 이해하는 것이 중요하다”며 “이번 활동은 학생들이 자신만의 레시피 개발과 대중의 입맛 탐색, 조리 기술 향상에 큰 도움이 된 자리였다. 또한 대회 참여도가 높았고 서로를 격려하며 함께 만들어가는 모습이 인상적이었다. 이번 경험을 통해 학생들이 한 걸음 더 성장했다고 생각한다”라고 소감을 전했다.

▢ 한편 외식조리과 이○○ 학생은 “이번 활동을 통해 평소 잘 알지 못했던 흡연 관련 지식을 바로 이해하게 되었고, 흡연의 위험성을 새롭게 인식할 수 있었다”고 밝혔다. 이어 “그동안 조리에 자신이 있다고 생각했지만, 대회에 참여해 보니 친구들 역시 뛰어난 실력과 재능을 갖고 있다는 것을 깨달았다”며 “이번 경험은 앞으로 얼마나 더 노력해야 할지, 또 어떤 자세로 수업에 임해야 할지를 생각해 보게 만든 뜻깊은 계기였다”고 소감을 전했다.

▢ 금천문화예술정보학교는 미래사회에 필요한 창의성, 인성, 감성을 갖춘 인재를 키워나가기 위해 내실있는 교육과정을 운영하고 있으며, 학생들이 전문가로 성장할 수 있는 다양한 교육 활동을 지속적으로 실시하고 있다.