서울면북초등학교(교장 이경희)에서는 10월16일(금)에 학부모 평생교실의 카페메뉴 스타일리스트 과정이 개최되었습니다.

첫 차시에는 말차 활용 음료를, 두 번째 차시에는 홍차 활용 음료를 중심으로 수업이 진행되었으며,

참가 학부모들은 오리엔테이션 및 강사 소개로 시작해 재료와 도구를 익히고 기초 재료를 직접 실습했다.

수업 현장에는 다양한 카페 메뉴를 살펴보고, 이론과 실습이 병행되는 형태로 구성되어 학부모님들의 실무 감각을 높일 수 있었습니다.

완성 음료로는 말차 라떼(핫/아이스), 말차 레몬 아이스트, 말차 크림 라떼 등 말차 계열과 허니자몽 아이스트, 홍차 크림 라떼, 히

비스커스 아이스트 등 홍차 계열 음료가 소개되었습니다.

바로 실무에 적용가능한 실습 중심의 강의라서 학부모님들의 적극적인 참여를 보여주었습니다.