서울강서초등학교(교장 하순옥)는 11월 2일(토) 오전 10시 ~ 오후 2시까지 실과실에서 양천구 건강가정지원센터에서 지원하는 패밀리셰프 프로그램을 실시하였습니다.

 조수원 강사님의 지도하에 15가족(총 30명)을 대상으로 1회기(10:00~12:00)에는 가족소개 및 마을전통시장 장보기, 2회기(12:00~14:00)에는 이웃과 함께 요리하기로 나뉘어 진행하였습니다. 먼저 1회기에서는 참여가족 소개와 바른 식재료 선택 방법에 관한 강의를 듣고 마을전통시장에 있는 식재료를 탐방하면서 여러 가지 월남쌈과 과일꼬치 재료를 선택하여 사왔습니다. 2회기에서는 사온 재료를 깨끗이 씻어 썰어서 커다란 접시에 예쁘게 담고 각자 과일꼬치와 월남쌈을 싸서 새콤달콤한 소스에 찍어먹었습니다. 평소 잘 먹지 않는 채소를 맛있게 싸서 먹는 학생들과 서로 담소를 나누는 학부모님들의 모습에서 행복이 묻어났습니다.

  온 가족이 이웃과 함께 만드는 요리를 해봄으로써 올바른 식사예절도 배우고, 가족 간에, 이웃 간에 공감과 배려가 있는 소통을 통해 친밀한 가족과 이웃공동체를 형성할 수 있는 좋은 기회가 되었습니다.