지미프로젝트는천연 수세미 제작 프로젝트는 서울여중에서 진행하고 있는 교과융합 환경 프로젝트로 기술, 과학, 수학, 영어과에서 함께 계획하고 운영하고 있으며 환경에 대한 경각심을 갖고 플라스틱의 대안으로서 천연 수세미를 직접 만들어보는 프로젝트이다.  

이 프로젝트는 4월~ 9월까지 이루어지는 장기프로젝트로 현재 기술시간에 플라스틱의 성질과 특징 및 플라스틱의 위험성 환경 문제 교육이 이루어지고, 수세미 식물 재배 환경을 조성하고 식물을 심은 단계까지 진행이 되었다.

또한 서울여중에서는 2022학년도 기후환경 보호 체험 교육도 운영중이며 각종 교내 곳곳에 각종 식물들이 심어져 있어 학생들이 직접 체험하고 관찰할 수 있는 환경이 조성되어 있다.