서울탑산초등학교(교장 황의정)는 5월 25일(목) 2023학년도 학교 친환경농업 실천사업의  일환으로 6학년 학생들과 담임 선생님들이 충남 서산 농부님들을 모시고 고추장 담그기 체험을 진행하였습니다. 
  고춧가루, 메줏가루, 엿기름 등 여러 가지 친환경 재료들을 섞어서 맛있는 고추장이 되기까지 팔이 아프도록 저어가며 만든 고추장을 학생들은 신기해하고 좋아했습니다. 며칠 숙성한 후 직접 만든 고추장을 시식할 것을 생각하면 기대된다고 합니다. 
  이번 활동으로 친환경 농업과 전통 음식에 대한 이해를 높일 수 있어서 학생들에게 의미 있는 시간이 되었습니다.