서울영화초등학교(교장 홍성철)는 지난 6월 20일, 22일, 23일에 2학년 3개반 학생들을 대상으로 샐러드 및 화채 만들기 수업을 진행하였습니다. 그동안 학급별 텃밭에 물을 주고 정성껏 돌본 결과, 청상추와 꽃상추가 무럭무럭 자라났고 이를 요리에 활용하였기에 더욱 의미있는 활동이 되었습니다.

먼저 학생들은 텃밭의 야채를 수확하여 깨끗이 씻었습니다. 그리고 실과실로 이동하여 토마토, 바나나, 수박 등을 도마 위에 올려놓고 안전칼로 예쁘게 썰었습니다. 이 과정에서 학생들은 마치 소꿉놀이를 하는 것 같다면서 즐거워하였습니다. 화채를 만들 때에는 파인애플 같은 열대과일들을 추가하여 더욱 다채로운 요리가 되게 하였고, 각자의 취향에 맞게 우유나 사이다를 넣어 색다르고 맛있는 화채를 만들었습니다.

학생들은 수업이 끝난 후, 남은 음식을 가정으로 가져가며 친구들과 함께 요리할 수 있어 더욱 즐거웠고 색다른 경험이었다고 말했습니다.