2023.08.24 │ 금천문화예술정보학교 / 김소은 / 02-2039-9910
○ 금천문화예술정보학교 제과제빵과의 3명의 학생은 안양역에 위치한 연성대학교 인스퍼레이션실에서 “제2회 고교대상 연성대학교 카페베이커리 레시피 메뉴경진대회 시상식”에 참석하였다.
○ 제과제빵과 3명의 학생은 7월 중순부터 말까지 디저트 메뉴 개발 및 레시피 작성, 동영상 제작 등 대회에 필요한 서류 및 파일들을 스스로 만들었다. 각 학생은 블루베리버터바, 씬샌드쿠키, 별자리무스케이크를 개발하여 무난하면서도 자신의 매력을 살린 제품들을 만들어 냈다.
각 작품들은 각기 다른 개성을 나타내며 그에 맞는 상을 수상하였다.
학생들은 금상 1명, 특별상 2명으로 수상을 하였고 자신의 결과물에 매우 뿌듯해 하였다.
○ 금상을 수상한 최○○학생은“금천문화예술정보학교에서 많은 것을 배우고 저만의 제품을 만들어 볼 수 있는 큰 기회였습니다. 만들어보고 싶었던 메뉴가 좋은 결과를 가져다주어 너무 뿌듯합니다”라고 말하였다.
○ 금천문화예술정보학교는 각기 다른 전공과 배경을 가진 학생들이 모여 창의성과 개성을 존중하는 가운데 다양한 창작 작업물을 발표하게 하는 현장 중심 교육과정을 운영함으로써 향후 식음료 문화를 선도할 전문인력을 양성하는 데 기여 하게 될 것이다.
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