□ 서울특별시교육청(교육감 문용린)은 아이들의 입맛이 서구화됨에 따라 우리 전통음식 유래를 알고 체험하는 전통식문화 계승학교(총11교)를 시범운영한다.

□ 시범운영 학교 명단은 다음과 같다.

○ 초등(8교) : 상신초, 수암초, 상계초, 용산초, 잠실초, 대현초,

신봉초, 개운초

○ 중등(3교) : 중랑중, 영원중, 문현중

□ 전통식문화 계승학교에서는 서구식 식생활의 영향을 받아 편의주의의 식생활을 선호하는 우리 아이들의 입맛을 바꾸기 위해 체험교육으로 진행된다.

○ 전통식문화 계승학교는 최근 맞벌이 부부가 늘어나고 가정에서의 식사 시간이 줄어듦에 따라 학교급식이 밥상머리교육의 장으로 중요성이 부각되고 있으며, 식습관 교육은 가변적인 어린 나이에 시작할수록 효과적이기 때문에 추진하고 있다.

□ 서울시교육청에서는 전통식문화 계승학교 아이들은 김치, 된장, 고추장, 떡, 전통차 등을 직접 만들어보고 식사예절도 배우면서 우리 전통식문화의 맛과 멋을 알게 될 것으로 기대한다고 밝혔다.

※ 붙임 1. 2013년도 「전통식문화 계승학교」운영 계획(안)

           2. 학교별 운영프로그램